花菜怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个花菜相关做法

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干锅有机花菜荐

难度:
困难

口味:
红油味

烹饪方法:
腌制

配方:五花肉,笋片,葱白,有机花菜,青红椒,蒜苔

步骤:
1、将有机花菜洗净，掰小朵备用

2、五花肉去皮切薄片

9.6分
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干锅花菜荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:五花肉,花菜,老抽,生抽,生粉,花生油

步骤:
1、准备好所需要的食材。

2、花菜切小块。

9.3分
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带鱼羹花菜酸辣汤荐

难度:
正宗

口味:
酸,辣,酸辣

烹饪方法:
腌制

配方:带鱼,地瓜粉,花菜,味精,胡椒粉,料酒

步骤:
1、带鱼一条，花菜一小个，香菜几根，姜一片，地瓜粉一点，辣椒依个人口味几个。紫菜一点点呵呵紫菜忘了拍进去

2、胡椒粉跟醋和辣椒很重要，酸辣的

8.8分
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黄花菜猪杂汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:黄花菜,瘦肉,猪肝,粉肠,鸡精,生抽

步骤:
1、准备食材，瘦肉、粉肠、猪肝、黄花菜、姜。

2、黄花菜提前用温水浸泡一小时。

8.8分
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干锅花菜荐

难度:
正宗

烹饪方法:
红烧

配方:香菜,红烧酱油,耗油,生抽,大蒜,木耳

步骤:
1、肥肉煸出油，油渣可留可不留（个人喜爱）

2、放入蒜末炒香，再倒入腌制好的瘦肉（猪肉用盐、淀粉、姜末、料酒腌制10分钟左右）待肉变色捞出待用！

8.6分
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肉丝黄花菜荐

难度:
正宗

口味:
五香

烹饪方法:
腌制

配方:黄花菜,猪肉,葱姜蒜,蒜苗

步骤:
1、干黄花菜泡发

2、洗净装盘

8.6分
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培根花菜干锅荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:花菜,青蒜,肥五花肉,小米椒,食盐,老抽

步骤:
1、精选山姆厨房： Member's Mark培根切片（烟熏味）

2、全部食材，蔬菜清洗干净

8.4分
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槐花菜饼子荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:豆粉,面酱,槐树花,猪肉,面粉,韭菜

步骤:
1、将冰冻的槐花从冰箱取出，自然化冻后，拧干水分

2、苞米面里掺入适量的面粉，加入一大勺的豆粉、少许糖，半小勺的泡打粉，搅拌均匀后加入温水，调成湿润的棒子

8.4分
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独家干锅有机花菜荐

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:五花肉,有机花菜,蒜米,蚝油,干红辣椒,鸡精

步骤:
1、花菜手撕小块，洗净。手撕比刀切更能发现老皮，有老皮就撕掉

2、焯水2分钟后立即转入冷盐水冷却，泡几分钟后沥干水分

8.3分
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花菜意大利汤面荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:花菜,干辣椒,青花椒,猪肉,意大利面,料酒

步骤:
1、将猪肉切丁，加入适量盐、料酒、酱油、生粉，搅拌均匀，腌制15分钟以上

2、将花菜洗净，掰成小朵，多余的茎切片

8.2分