芥菜丝怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共8个芥菜丝相关做法

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芥菜丝荐

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:芥菜疙瘩,食用油,花椒,姜丝,干辣椒,白醋

步骤:
1、芥菜疙瘩用钢丝球冲水洗干净，晾干

2、就这么清爽

8.5分
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五香芥菜丝

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
腌

准备时间:
数天

配方:芥菜,五香粉

步骤:
1、芥菜洗净控水

2、去皮切成大约3毫米粗细的丝。不要太细，否则晒干就过细了。太粗则口感不够好

7.9分
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美味芥菜丝

难度:
家常

烹饪方法:
油炸

配方:芥菜,豆油,白糖,味素,香醋,红辣椒片

步骤:
1、芥菜洗净，用清水泡一天，中间换水两次，去除芥菜的辣味，也便于叉丝。

2、泡完的芥菜，叉丝，用半斤盐腌制一天一夜。

6.9分
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芥味浓郁的腌芥菜丝

难度:
家常

口味:
糖醋

烹饪方法:
腌

配方:芥菜,花椒,芝麻,白糖,辣椒,白醋

步骤:
1、芥菜切成细丝（力气活），用一袋盐拌匀，用石头压上24小时，挤干水份备用。（我偷懒没切，擦的丝，口感没

2、六必居酱上锅蒸十五分钟，晾凉。加白醋，白糖搅匀。

6.5分
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腌芥菜丝

难度:
家常

烹饪方法:
腌

配方:芥菜,大料,味精,花椒,酱油,芝麻

步骤:
1、把芥菜洗净，切丝

2、一层芥菜丝一层盐放入容器

6分
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芥菜丝

难度:
家常

烹饪方法:
盐腌

配方:芥菜疙瘩,辣椒油,蒜末,白糖,酱油

步骤:
1、芥菜疙瘩一个，用清水洗净。

2、把芥菜疙瘩擦成细丝。

5.9分
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爽口芥菜丝

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:芥菜疙瘩,葱丝

步骤:
1、芥菜疙瘩洗净去皮

2、切细丝（刀工不好，切丝好辛苦！）

5.8分
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芥菜丝腌制

难度:
简单

烹饪方法:
腌

配方:芥菜,酱油,花椒,八角,葱白

步骤:
1、把芥菜切成细丝，然后晾干至无水状态。

2、把盐，酱油和食醋，糖化开，然后拌上晾干的芥菜丝

5.7分