困难
烤箱
蒸
1人份
2小时以上
配方:高筋面粉,全麦粉,酵母,核桃,红枣,乳酪块
1、 把面团的所有材料放进搅拌桶内。
2、 先开启低档混合材料,再开启高档搅拌面团。
家常
甜
烤
30分钟-1小时
配方:高筋面粉,全麦粉,清水,黄油,酵母,核桃
1、以上配方适用于法焙客18cm欧包发酵篮
2、材料准备
原味,甜
烤
配方:低筋面粉,全麦粉,红糖,温水,酵母,黄油
1、 准备好所有的材料,核桃提前烤香。
2、 红糖加入搅拌桶中,用温水化开,放置冷却。
烘焙
配方:高筋面粉,鸡蛋,酵母,温水,奶粉,白砂糖
1、 准备材料:高筋面粉300克、全蛋1个、奶粉15克、白砂糖6
2、 按顺序倒入材料:温水100ml、鸡蛋、奶粉、左上角白砂糖、
简单
甜
烘焙
2小时以上
配方:干酵母,高筋粉,山核桃碎,干酵母,白糖,黄油
1、中 种:全麦面包粉90克,水58克,干酵母1.5克
2、将中种面团混合,
烘焙
配方:海盐,无盐黄油,细砂糖,鸡蛋,低筋面粉,可可粉
1、 可可含量75%或以上的黑朱古力,掰开块状放进铺了锡纸的碗里
2、 大约20分钟凝固后,取出切成小块备用。
简,单
甜
烘焙
4,-,6,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:椰枣,温水,玉米油,鸡蛋,核桃,小苏打
1、用料:椰枣5颗,温水75克,玉米油1.5小勺,鸡蛋1个,糖15克,核桃45克,小苏打3/4小勺,盐1
2、椰枣去核切碎,加入温水浸泡至涨发。
软,甜
烤
配方:高筋面粉,细砂糖,黄油,核桃仁
1、 将除黄油、核桃和葡萄干外的面团材料放进厨师机的搅拌桶,开1
2、 面团成团揉一会后加入软化的黄油,低档至黄油吸收后转2档揉面