家常
烧
配方:西红柿,猪排骨,白胡椒粉,姜片,广东米酒,香菜
1、将排骨冼净抺干水份放少量白胡椒粉、盐腌制30分钟。注意不要放太多胡椒粉和盐。少量将每条排骨轻轻抹上就
2、姜片切好备用。
简单
孜然味
烤
30分钟-1小时
配方:排骨,青椒,红椒,姜汁料酒,蚝油,蒸鱼豉油
1、首先是准备腌制排骨所有的作料。
2、青辣椒、红辣椒切小块备用。
家常
孜然味,蜜汁
烤箱
烧
配方:排骨,长茄子,土豆
1、排骨:取一张锡纸,折成一个盒子或者小船的形状,重点就是四周围起来,让排骨肥水不流外人田。清炖好的排骨
2、长茄子洗净,用锡纸包起来。放在烤盘上。
家常
孜然味
烤
30分钟-1小时
配方:排骨,青甜椒,红甜椒,蒜蓉,酱油,麦芽糖
1、排骨划十字花、加入蒜蓉、酱油、麦芽糖、烧汁、盐、杂香草、孜然、排骨酱和叉烧酱,腌制1小时
2、烤盘调至最高温,预热8分钟,均匀涂抹油于烤盘,放入腌制好的排骨,将一面煎至金黄色后,翻转至,两面烤至
正宗
咸鲜
烤
2小时以上
配方:猪肋骨,芹菜,洋葱,大蒜,酱油,老抽
1、 排骨剁成大块,芹菜、蒜头、洋葱、大蒜用搅拌机粉碎成酱。
2、用打好的芹菜酱腌制排骨,半个小时。
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