鳟鱼怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共9个鳟鱼相关做法

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纸包香烤鳟鱼

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:鳟鱼,洋葱,甜椒,西兰花,土豆,鸡蛋

步骤:
1、甜椒切小块，西兰花切小用淡盐水浸泡15分钟捞出，土豆去皮切小块儿

2、洋葱切成两半，再切厚片，留出三片，其余的铺在锡纸中间(锡纸的大小要可以完全包住鱼)

8分
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西式烤虹鳟鱼| 偷懒菜谱

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:虹鳟鱼,柠檬,油喷雾,洋葱,蒜瓣,黄油

步骤:
1、虹鳟鱼洗净，用厨房纸吸掉多余的水分。

2、将盐、黑胡椒、混合香料均匀抹到鱼的两面。

6.6分
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烤虹鳟鱼

难度:
家常

烹饪方法:
烤

配方:虹鳟鱼,柠檬,黄油,盐胡椒

步骤:
1、虹鳟鱼，长这样

2、斩头去尾扒开，撒上盐和现磨胡椒，插入柠檬片

5.8分
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柠香烤鳟鱼

口味:
家常

烹饪方法:
烤

配方:鳟鱼,柠檬,洋葱,小蕃茄,罗勒,朝天椒

步骤:
1、处理好的鳟鱼身上划三刀，在表面&内腹均匀涂抹盐、胡椒，腌制

2、柠檬、洋葱切片，部分铺在烤盘上，部分塞入鱼腹&鱼身切口，鲜

5.7分
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法式烤鳟鱼

难度:
简单

口味:
椒盐味

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:鳟鱼,柠檬汁,椒盐,香菜,橄榄油

步骤:
1、准备好鳟鱼块，另取小碗装油，椒盐，柠檬汁（1/4颗柠檬的汁就够）还有香菜末（或者罗勒叶子，西芹等）

2、让鳟鱼块在混合液里面充分洗澡按摩

5.7分
烤虹鳟鱼

难度:
家常

口味:
孜然味

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:虹鳟鱼,西兰花,菜花,小辣椒,辣椒面,孜然

步骤:
1、将收拾好的鱼腹部片开，背部不片开，用姜片、白酒、胡椒粉、盐腌渍10分钟

2、西蓝花掰成小朵，菜花掰成小朵，辣椒切圈、葱切末

3.9分
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简单烤鳟鱼

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:黑胡椒,小葱,橙子,橄榄油

步骤:
1、收拾干净鱼，用厨房纸巾吸干鱼表面的水分。

2、烤箱预热410华氏度（210摄氏度）。烤盘铺锡纸或者烘焙纸。纸上抹油防粘。橙子切片备用。

3.5分
月桂烤鳟鱼

难度:
家常

烹饪方法:
烤

配方:鳟鱼,洋葱,番茄,蒜头,辣椒,料酒

步骤:
1、番茄、洋葱切片，摆放在锡箔纸上

2、蒜头、辣椒切小块

2.3分
烤全鳟鱼

难度:
简单

烹饪方法:
烤

配方:干百里香,干迷迭香,干牛至,鳟鱼,柠檬,美乃滋

步骤:
1、鱼的表面和里面都用美乃滋抹匀

2、鱼肚里塞入柠檬片和香草，腌制4小时（我才腌了1小时，来不及了）

1.8分