4台式烤肠相关做法
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  • 台式葱香烤肠面包
    16图片
    难度:

    正宗

    口味:

    葱香

    电器:

    烤箱

    烹饪方法:

    份量:

    1人份

    准备时间:

    2小时以上

    配方:高筋面粉,低筋面粉,蛋黄,细砂糖,鲜酵母,黄油

    步骤:

    1、 先准备好材料,黄油要室温软化。

    2、 100克水分成两份,一份70克打入一个蛋黄,将蛋黄和水一起打散;一份30克加入鲜酵母(没有鲜酵母的

  • 台式小烤肠
    25图片
    难度:

    困难

    口味:

    五香

    电器:

    料理机,搅拌机

    烹饪方法:

    配方:羊肠衣,猪腿肉,白糖,朗姆酒,五香粉,红曲粉

    步骤:

    1、步骤 猪肉洗干净切成0.5到1厘米左右见方的肉丁,没有耐心的可以直接用料理机搅碎

    2、切好的腿肉

  • 糖果台式小烤肠
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    难度:

    正宗

    电器:

    烤箱

    烹饪方法:

    配方:饺子皮,小烤肠,花生油

    步骤:

    1、饺子皮可稍作加工,过厚的话稍稍擀薄,面皮变干变硬的话,后面操作起来可抹一层水粘合。

    2、小烤肠。

  • 自制台式小烤肠
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    难度:

    家常

    电器:

    料理机

    烹饪方法:

    份量:

    1人份

    准备时间:

    2小时以上

    配方:猪肉瘦肉,猪肉肥肉,香肠调料,羊肠衣

    步骤:

    1、 忘记拍照了。羊肠衣数根清洗干净,用水浸泡一夜。第二天备用。

    2、 把瘦肉和肥肉一起用料理机绞成肉馅。

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