吐司面包怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个吐司面包相关做法

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面包机版双味吐司荐

难度:
困难

口味:
甜

电器:
面包机

烹饪方法:
烤

份量:
3-6人份

准备时间:
10分钟以内

配方:面包粉,鸡蛋,细砂糖,奶粉,黄油,可可粉

步骤:
1、面包桶里装入水、鸡蛋、糖、盐和奶粉

2、倒入面粉，在面粉顶端加入酵母，将面包桶放入到东菱1352-AE面包机里，启动面包机的和面程序10分钟

9.9分
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【麦田圈圈吐司】每一道圈圈都给你带来不同惊喜口感的面包荐

难度:
家常

口味:
奶香

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:高筋面粉,牛奶,鸡蛋,黄油,酵母,斑澜油

步骤:
1、所有材料除调色材料和黄油外，先将液体材料放入面包桶。

2、再加入高筋面粉和酵母。

9.8分
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波兰种吐司面包荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
数天

配方:高筋面粉,奶粉,黄油,酵母,鸡蛋,牛奶

步骤:
1、波兰酵头：高筋面粉50g，水50g，酵母1g

2、将酵头的所有材料混合在一起，放在室温发酵10小时左右，（室温约在15-18度之间），发酵好的酵头有许

9.8分
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奶油小吐司面包荐

难度:
困难

口味:
甜

电器:
面包机,烤箱

烹饪方法:
烤

份量:
3-6人份

准备时间:
2小时以上

配方:鸡蛋液,纯牛奶,高筋面粉,白糖

步骤:
1、将原料里的所有食材以先液体后粉类的步骤依次放进面包机内桶里，启动揉面程序，我的面包机揉面一次20分钟

2、两次揉面结束后面团表面光滑有弹性，面包机内桶上也基本都是干净的了；

9.7分
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大巨蛋面包&吐司荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:高筋粉,牛奶,淡奶油,蛋黄,酵母粉,蛋清

步骤:
1、配料表中，主料表里面是中种的配比，辅料表里是主面团的配比。先把中种的食材除面粉和酵母粉外全部放入面包

2、再把高筋粉和酵母粉放上面，然后启动和面程序

9.7分
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巧克力酱夹心吐司（面包机版）荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:高筋粉,酵母,细砂糖,奶粉,黄油,巧克力酱

步骤:
1、除黄油，巧克力酱外的所有材料入面包桶中，选择”和风面包“程序，相应的重量及烤色，按“启动”键

2、待面包稍具光滑时，加入软化的黄油，继续程序

9.7分
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【蔓越莓奶酪吐司】——手工整形面包机版荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:高筋面粉,即发酵母,细砂糖,蛋液,蛋黄,牛奶

步骤:
1、制作馅料：将奶油奶酪在室温下软化

2、用电动打蛋器搅打均匀，呈细腻光滑的状态

9.7分
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吐司面包（波兰种）--棉絮般的面包荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:高粉,全蛋液,奶粉,牛奶,黄油,酵母

步骤:
1、先按配料中的方子做好酵头，波兰酵头：高筋面粉50克，水50克，酵母1克，将所有材料混合在一起，放在室

2、面包主材料先称好重

9.7分
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面包机版紫薯吐司荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:高粉,炼奶,黄油,蛋液,酵母,砂糖

步骤:
1、原料备用。

2、紫薯备用。

9.7分
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豆沙吐司面包荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:高筋粉,黄油,黑芝麻,全蛋液,酵母,奶粉

步骤:
1、食材准备完毕

2、按照从液体到固体的顺序把除了黑芝麻，豆沙馅，黄油以外的食材都倒进去，切记酵母要最后放，在面粉中间挖个

9.7分