正宗
蒜香
烤箱
烧
1人份
2小时以上
配方:茄子,青椒,洋葱,烤料调制,蚝油,雨露生抽
1、 材料准备,茄子,辣椒,青椒,洋葱,蒜。吃辣不是很在行,但是没有辣椒又不香,我就选用不辣的辣椒!
2、 茄子剖两半,划上花刀,刷上植物油。烤箱加热,放入烤盘,烤10分钟
家常
辣
烤
10分钟以内
配方:鲜鱿鱼,生姜,大蒜,白芝麻,食用油,甜面酱
1、鱿鱼处理掉内脏,把鱿鱼须和身体分开,剥掉鱿鱼表面的黑膜。
2、处理好的鱿鱼洗净切成大片,须分成单根。
家常
麻辣
烤
10分钟以内
配方:金针菇,韭菜,香菇,花菜,洋葱,红辣椒
1、准备好所需要的材料(金针菇、韭菜、香菇、花菜、洋葱、花辣椒、青辣椒、鸡腿)蔬菜可以喜根据自己的喜好添
2、将准备好的材料穿起来。(韭菜只要前半部分靠近根的部位,金针菇不用撕的一根一根)。
家常
原味,五香,孜然味
烧
配方:羊腿肉,鸭胗,韭菜,辣椒粉,孜然粉,五香粉
1、羊腿肉剔骨,把肉切大块加花生油抓匀。加洋葱丝、辣椒粉、孜然粉、五香粉、黑胡椒粉、盐、糖抓匀。不用腌制
2、鸭胗切片加油抓匀,再加辣椒粉、孜然粉、五香粉、黑胡椒粉、盐、糖抓匀。撒上白芝麻。
家常
辣
腌
2小时以上
配方:鸡翅中,蜂蜜,葱姜蒜水,生抽,黑胡椒粉,辣椒粉
1、材料:鸡翅中9个烧烤酱料:生抽2勺、盐1匙、葱姜蒜水、黑胡椒粉、辣椒粉1匙、花椒粉1匙、孜然粒2匙、
2、鸡翅洗净,用刀在表面划几刀便于入味。
简单
辣
烤
30分钟-1小时
配方:鸡翅根,小个葱头,蜂蜜
1、香辣烤翅根烤配料。
2、鸡翅跟处理清洗干净后在两面用刀划切几刀。
家常
甜
烤
2小时以上
配方:猪肋排,烧烤酱,红糖,红辣椒末,大蒜粉,黑盐
1、猪肋排洗掉鲜血,剥掉骨头那一面的一层薄膜,并用刀子和勺子尽量多地除掉肋排上的肥肉和脂肪。
2、量出1杯(1 cup)的红糖(Dark Brown Sugar);1.5匙(1.5 tbs)红辣椒末
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