正宗
孜然味,芥末味
烤箱
腌制
配方:羊腿肉
1、羊腿肉洗净,用厨房纸巾轻轻吸干表面水分;
2、用肉锤敲打至3-4厘米左右厚的肉块;
咸甜
烤
2小时以上
配方:高筋面粉,肉松,火腿,沙拉酱,白砂糖,黄油
1、食材。
2、揉好面团,发酵好。
辣
配方:鸡腿肉,土豆,葡萄干,牛至叶碎,淀粉,柠檬汁
1、 将鸡腿肉去骨、去皮后,切成条状。
2、 将土豆去皮切成小块。
家常
30分钟-1小时
配方:鸡腿,生菜,酱油,黑胡椒粉
1、大鸡腿流动水洗净,去骨
2、清水中加入15毫升料酒,浸泡1小时,去血水去异味
简单
奶香
10分钟以内
配方:火腿片,肉松,沙拉酱,奶酪片,鸡蛋,牛奶
1、试做的香芋紫薯土司,非常的柔软,口感棒极了
2、土司切掉四边
香酥
焗
配方:鸡腿,玉米粒,红萝卜,烤肉酱,酥炸粉,起司粉
1、把鸡腿骨去掉。
2、用刀背略为拍打肉肉。
10-30分钟
配方:鸡腿,起司粉,酥炸粉,红萝卜,玉米粒,烤肉酱
黑椒味
配方:鸡腿,芦笋,洋葱,迷迭香,柠檬,黑椒汁
1、食材准备好,鸡腿去骨。
2、盐和黑胡椒均匀撒在鸡腿上。
配方:鸡蛋,低筋面粉,牛奶或水,色拉油,白砂糖,柠檬汁
1、 烤盘上撒上葱碎,肉松,火腿肠碎
2、 牛奶➕色拉油搅拌至乳化状态
五香
燃气灶,烤箱
1人份
配方:鸡腿
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