菜谱网 蹄膀 烤法
4蹄膀相关做法
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菜式
烹饪方法
  • 香烤猪蹄膀
    10图片
    难度:

    家常

    口味:

    孜然味,椒盐味

    电器:

    电压力锅,烤箱

    烹饪方法:

    配方:猪蹄膀,葱白,红辣椒,洋葱,花椒,干辣椒

    步骤:

    1、备料: 葱白、红辣椒、洋葱、姜、蒜; (切啥样看图哈~)

    2、大火,热油锅,放入葱白、姜、红辣椒、洋葱、(一半的)蒜,煸炒出香味;

  • 烤卤蹄膀
    7图片
    难度:

    家常

    口味:

    孜然味

    电器:

    烤箱

    烹饪方法:

    配方:猪蹄膀,炖肉料,冰糖,生姜,老抽,植物油

    步骤:

    1、材料准备

    2、先将猪蹄膀两面切两道口子(有利皮的定型)

  • 烤蹄膀
    7图片
    难度:

    家常

    口味:

    孜然味

    电器:

    烤箱

    烹饪方法:

    配方:蹄膀,芦笋辣椒,啤酒

    步骤:

    1、蹄膀洗净,放进锅子,倒入啤酒,盖上盖子,炖一个半小时。

    2、趁机准备一些配菜,我用了芦笋,辣椒,香菇等。

  • 大蒜香草烤蹄膀
    5图片
    难度:

    家常

    口味:

    蒜香

    电器:

    烤箱

    烹饪方法:

    配方:蹄膀,大蒜,黑胡椒,植物油

    步骤:

    1、蹄膀出水,表皮用刀划格子,用大蒜末、盐、意大利香草、黑胡椒涂抹,腌制一小时

    2、蹄膀再补充之前余下的意大利香草混合涂料,并摸上植物油,放在烤盘上

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