熔岩蛋糕怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个熔岩蛋糕相关做法

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大冷天,来份有热度的熔岩蛋糕荐

难度:
正宗

口味:
甜

电器:
烤箱,打蛋器

烹饪方法:
烤

份量:
3-6人份

准备时间:
10分钟以内

配方:淡奶油,黄油,鸡蛋,低筋面粉,细砂糖,朗姆酒

步骤:
1、将50g 50%黑巧克力和50g淡奶油隔水加热融化。

2、加入一茶匙朗姆酒,放入冰箱冷藏。

9.8分
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熔岩蛋糕荐

烹饪方法:
烤

配方:黑巧克力,黄油,低筋面粉,白糖,鸡蛋,黑咖啡粉

步骤:
1、所有准备材料

2、将开水倒入黑咖啡粉里拌匀

9.6分
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熔岩巧克力蛋糕荐

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:黑巧克力,细砂糖,黄油,低筋面粉,鸡蛋

步骤:
1、淡奶油加热至快沸腾

2、倒入装有巧克力的碗中，搅拌至巧克力融化

9.5分
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长帝e·Bake互联网烤箱之巧克力熔岩蛋糕荐

烹饪方法:
烘焙

配方:巧克力,黄油,鲜奶油,蛋白,蛋黄,细砂糖

步骤:
1、这是做中间夹心的材料。

2、把牛奶和鲜奶油一起煮沸，加入巧克力中，搅拌乳化到均匀。

9.5分
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巧克力熔岩蛋糕（烤箱做蛋糕）荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烘焙

准备时间:
30分钟-1小时

配方:低筋面粉,黑巧克力,黄油,细砂糖,鸡蛋,朗姆酒

步骤:
1、准备好材料

2、黄油切小块，加入黑巧克力

9.5分
17图片

玫瑰熔岩蛋糕荐

难度:
正宗

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:黑巧克力,黄油,低筋面粉,细砂糖,鸡蛋,纯咖啡粉

步骤:
1、向纯咖啡粉中冲入开水，搅匀，备用

2、黑巧克力隔水融化成液态

9.4分
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熔岩巧克力蛋糕之荐

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:低筋粉,可可粉,砂糖,全蛋,蛋黄,黄油

步骤:
1、工具准备，烤箱220°预热

2、食材准备

9.3分
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巧克力熔岩小蛋糕荐

口味:
奶香,甜

烹饪方法:
烤

配方:低筋面粉,黑巧克力,细砂糖,鸡蛋,黄油,朗姆酒

步骤:
1、黑巧克力、黄油切小块

2、隔水加热融化

9.3分
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巧克力熔岩蛋糕（心太软）荐

烹饪方法:
烤

配方:黄油,鸡蛋,低筋粉,可可粉

步骤:
1、用适量黄油涂抹容器，并沾上适量可可粉，磕出多余粉末。这一步

2、来一张原料大集合

9.2分
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巧克力熔岩蛋糕荐

难度:
正宗

口味:
甜

电器:
烤箱

人群:
宝宝

烹饪方法:
烤

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡蛋,蛋黄,巧克力,黄油,可可粉,砂糖

步骤:
1、准备好所有的原材料，正常可以加朗姆酒但是宝宝吃我就没加

2、用锡纸把模具套上备用

9.2分