咸,咸鲜
烤
配方:鲜虾,花蛤,金针菇,蒸鱼鼓油,料酒,姜片
1、 明虾洗净剪去虾须虾脚,背后剪开挑去沙线,在腹部剪两刀可以防
2、 加入盐、糖、料酒、蒸鱼豉油、姜片腌制10分钟
正宗
香辣
烤箱
蒸
3-6人份
10分钟以内
配方:花蛤,金针菇,料酒,蒸鱼豉油,姜蒜片
1、 虾洗净,剪去虾须,开背去虾线
2、加姜蒜片,盐糖蒸鱼鼓油料酒腌制30分钟
配方:鲜虾,花蛤,金针菇,蒸鱼鼓油,料酒,姜蒜片
1、虾洗净,减去虾须,开背去虾线
配方:花蛤,金针菇,大蒜,大葱,胡萝卜,生抽
1、 花蛤洗净放入水中,放些盐和几滴油,放置几个小时,沙子就会吐
2、 金针菇去根洗净滤干备用
简单
原味
10-30分钟
配方:花蛤,金针菇,蒜头,香葱,辣椒,脆皮肠
1、准备好原材料、香葱等切碎。
2、花蛤清洗干净。
家常
配方:主料,花蛤,金针菇,辅料,葱花,生菜
1、酱料材料混合均匀备用
2、金针菇洗净备用,花蛤洗净备用 葱花备好,蒜蓉备好,香菜切碎备好
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