正宗
原味,孜然味,香酥
宝宝
腌制
配方:十三香,海鲜酱油,洋葱,鸡精,料酒,鸡腿肉
1、鸡腿去骨切小块。
2、放入料酒,盐,十三香,鸡精,海鲜酱油及糖抓拌均匀,再放入姜片洋葱稍加搅拌,腌渍半小时以上。
烤
配方:鸡胸肉,西兰花,胡萝卜,黄油,鸡蛋,面粉
1、 事先把鸡胸肉煮熟哦!食材全家福,后来土豆没用,
2、 把鸡肉切丁打成蓉
家常
咸鲜
30分钟-1小时
配方:草鸡,芋头,西兰花,京葱,蜂蜜,精盐
1、先准备食材。
2、芋头去皮切小块。烤盘底涮油,摆上芋块,撒少许盐。
辣
2小时以上
配方:面包粉,普通面粉,鸡蛋,鸡肉,豌豆,玉米
1、后油法揉面,面发后,捏出剂子,排气松弛10分钟,整成想要的形状,列在烤盘上。盖保鲜膜,膨胀至两倍大,
2、刷一层蛋液,撒上芝麻,烤箱200度预热4分钟。
香酥
烤箱
配方:鸡胸肉,杏仁碎片,辣椒粉,鸡蛋清
1、85克杏仁碎片打成粉
2、打好的杏仁粉 (也可以直接买杏仁粉)
炸
1人份
配方:鸡胸肉,鸡蛋,柠檬汁,淀粉,面包渣,酱油
1、 准备食材
2、 鸡胸肉洗净后切小块
简单
配方:鸡胸肉,淀粉,食盐,胡椒粉,生抽,鸡蛋
1、鸡胸肉洗净后用刀剁碎,加入所有配料(鸡肉不用剁太碎,有些肉肉颗粒在,口感会更好)
2、所有材料混合后用筷子搅打上劲(我搅了约2~3分钟)
五香
配方:鸡胸肉,白胡椒,水淀粉,干淀粉,鸡精,料酒
1、鸡胸肉化冻
2、切成丁
10-30分钟
配方:鸡中翅,杏鲍菇,食用油
1、备好食材。
2、鸡中翅要划刀,再剁成两段。
配方:鸡蛋,面粉,面包糠,料酒,生抽,耗油
1、 鸡胸肉切小块或者小丁
2、 用盐、料酒、生抽、耗油、胡椒粉腌制半个小时以上(腌制时间越
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