茄子烧烤怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个茄子烧烤相关做法

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烧烤茄子荐

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:茄子,菜籽油,海椒面,孜然粉,花椒面,五香粉

步骤:
1、茄子去蒂，对切成两半。

2、电饼铛两面预加热。

9.2分
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夏季烧烤节蒜香烤茄子荐

难度:
正宗

口味:
蒜香

电器:
烤箱

烹饪方法:
烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:茄子,青椒,洋葱,烤料调制,蚝油,雨露生抽

步骤:
1、材料准备，茄子，辣椒，青椒，洋葱，蒜。吃辣不是很在行，但是没有辣椒又不香，我就选用不辣的辣椒！

2、茄子剖两半，划上花刀，刷上植物油。烤箱加热，放入烤盘，烤10分钟

8.9分
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烤鸭烧茄子荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:茄子,烤鸭腿,洋葱,青椒,生抽,食油

步骤:
1、紫长茄子洗净、切滚刀块。

2、切好的茄子用冷水浸泡10分钟，捞起沥干水分。

8.6分
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大喜大烤肉酱---酱烧肉末拌茄子荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
10-30分钟

配方:猪肉末,茄子,料酒,鲜抽,鸡精

步骤:
1、准备食才

2、猪肉末加入大喜大烤肉酱

8.1分
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自助烧烤-茄子

难度:
家常

口味:
孜然味

烹饪方法:
烧

配方:茄子,小米辣,鸡精,孜然粉,味精,酱油

步骤:
1、先将小米辣洗净

2、将大蒜剁细，小米辣切细

7.5分
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零油烟：烧烤茄子

口味:
咸,家常

人群:
儿童

烹饪方法:
烤

配方:长茄子,生抽,细砂糖,烧烤粉,食用油,小葱

步骤:
1、小葱洗净，葱白葱绿分别切碎；

2、把辅料里的调料全部调到一个碗里，葱绿只放一半；

7.5分
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蒜香烤茄子（烧烤架版）

难度:
简单

口味:
蒜香

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:茄子,大蒜,小葱,烧烤粉,孜然粉,色拉油

步骤:
1、一道好菜，食材很重要。这个茄子呢，一定要选这种圆的胖胖的味道会更佳。

2、茄子对半破开，画上刀花以便入味均匀的刷上调和油静置一会儿。

7.5分
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烧烤香菇酱茄子

难度:
简,单

口味:
酱,香

烹饪方法:
炒

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:茄子,蒜瓣,生抽,五香粉

步骤:
1、准备材料，茄子洗净，蒜剥皮

2、茄子切小块，蒜拍碎

7.5分
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茄子在家也能烤的比烧烤档更美味

难度:
简,单

口味:
蒜,香

烹饪方法:
烤

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:长茄子,葱蒜,青红辣椒,玉米油,叉烧酱,黄豆酱

步骤:
1、茄子洗净放入烤箱烤半小时。（也可以隔水蒸至七八成熟再放烤箱烤，更省时间）

2、烤茄子的过程中做调味料。锅内放多些油，加入蒜末小火炒至微黄。

7.3分
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昨日的美食》之烧烤茄子

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烧

配方:茄子,肉松,生姜

步骤:
1、书中制作过程。

2、准备原料，长茄子2根。书中史郎家用的茄子比较短，有4根。

7.2分