肠仔包怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个肠仔包相关做法

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【食尚擂台烘培专区】迷你肠仔包荐

难度:
简单

口味:
奶香

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:高筋面粉,低筋面粉,酵母粉,奶粉,鸡蛋液,黄油

步骤:
1、准备好材料。

2、鸡蛋液用到20克，剩余的可以用来最后涂抹面包表面用。

9.8分
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芝士肠仔包荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:高筋粉,鸡蛋,黄油,细砂糖,牛奶,火腿肠

步骤:
1、所需材料

2、材料

9.7分
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金枪鱼面包＆葱花肠仔包(中种)超详细步骤荐

烹饪方法:
烤

配方:酵母粉,牛奶,酵母粉,全蛋液,黄油

步骤:
1、所有中种面团材料混合，揉成光滑面团，入冰箱冷藏发酵17小时

2、加入除黄油外的主面团材料。

9.6分
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花式芝士肠仔包荐

烹饪方法:
烤

配方:高粉,全蛋液,鲜酵母,黄油,芝士碎,香葱碎

步骤:
1、将材料称好放入厨师机桶中，糖盐对角放

2、启动揉面程序至有易破的厚膜

9.6分
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肠仔包荐

难度:
简单

口味:
奶香

烹饪方法:
烤

准备时间:
10分钟以内

配方:低筋面粉,鸡肉肠,高筋面粉,奶粉,鸡蛋,酵母

步骤:
1、面粉，奶粉，糖，盐，鸡蛋，酵母，水一起活

2、揉成表面光滑，细腻的面团

9.5分
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mini肠仔包荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
10-30分钟

配方:低筋面粉,高筋面粉,火腿肠,黄油,白糖,酵母

步骤:
1、低粉和高粉放入面包桶中。

2、中间放酵母，对角线放食盐和白糖。

9.4分
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肉松肠仔包荐

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:高粉,低粉,酵母,白砂糖,全蛋液,清水

步骤:
1、面包桶内放入全部主料（黄油除外）。

2、面包机选择“和面”程序，调整时间为15分钟。

9.2分
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香葱肠仔包荐

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:高筋面粉,鸡蛋液,奶粉,细砂糖,酵母,黄油

步骤:
1、面包机出膜后发酵至两倍大。

2、准备好要用的配料。

9.2分
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肉松火腿包～肠仔包～豆沙包～肠仔芝士包荐

人群:
幼儿

烹饪方法:
烤

配方:高筋面粉,全蛋液,黄油,酵母

步骤:
1、除黄油外，先把水，蛋液，盐，糖倒入面包机，然后把面粉放进去

2、首先制作的是豆沙包，把红豆沙放面皮中间，包裹好之后，包裹口

9.1分
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肠仔包荐

口味:
咸,咸甜

烹饪方法:
烤

配方:中种材料,淡奶油,蛋液,牛奶,高粉,酵母

步骤:
1、将中种材料按照先液体再粉末的顺序倒入面包桶内，选择和面程序

2、和成面团之后，盖上机盖在面包桶内选择发酵，让其发酵两倍大

9.1分