正宗
咸鲜,咸
烤箱
烤
3-6人份
10分钟以内
配方:咸蛋黄,橄榄油,低筋面粉,中筋粉,转化糖浆,小苏打
1、这个方子用的熟咸鸭蛋剥出的咸蛋黄，把咸蛋黄用刀碾压成泥
2、把咸蛋黄和25克的油一起放入盆里，充分搅拌至融和
简,单
甜
4,-,6,人,份
2,小,时,以,上
配方:中筋面粉,转化糖浆,枧水,咸鸭蛋黄,红豆沙,玉米油
1、将转化糖浆、枧水、玉米油倒入盆中搅拌均匀
2、筛入中筋面粉
烘干机,破壁机,烤箱
2-3人份
配方:高筋面粉,黄油,南瓜粉,蛋黄,糖粉,黑巧克力
1、先来制作南瓜粉，把南瓜去皮切片，放进蔬菜水果烘干机里烘干
2、烘干后晾凉，用破壁机打成粉
困难
其它,咸
配方:咸蛋黄,低筋粉,柠檬汁,中筋粉,麦芽糖,小苏打
1、这次用的是烘焙专用的咸鸭蛋黄，是生的，先用食用油浸泡可以去除腥味
2、浸泡后捞出先用刀碾压一下，这种蛋黄没有做熟时有点韧性，所以要在用刀切碎，切的越碎越好哦，我没有切的太
家常
咸鲜
30分钟-1小时
配方:鸡蛋,生抽,温水,猪油,鸭蛋黄,肉馅
1、准备好食材（还有鸡蛋1个）
2、先做水油皮，水油皮用料：面粉100克，猪油30克，温水45克，盐3克和在一起搅拌均匀
咸甜
2小时以上
配方:莲子,黄油,咸鸭蛋黄,中筋面粉,转化糖浆,花生油
1、先准备莲子咸 莲子泡发去芯
2、用压力锅煮烂
配方:普通面粉,奶粉,转化糖浆,枧水,蛋黄,豆沙
1、先把蛋黄泡油2-3天，让蛋黄回油。
2、放烤箱170度烤8-10分钟，然后取出放凉。
配方:中筋面粉,转化糖浆,色拉油,枧水,咸蛋黄,奶粉
1、克转化糖浆中加入1克枧水搅拌均匀，再加入25克色拉油搅拌均匀。
2、加入中筋面粉100克、奶粉5克混合。
配方:中筋面粉,转化糖浆,枧水,花生油,椰蓉馅,蛋黄
1、将转化糖浆+花生油+枧水放在盆中搅拌均匀
2、筛入面粉
配方:面粉,转化糖浆,植物油,枧水,莲蓉馅,咸蛋黄
1、准备食材：莲蓉馅、咸蛋黄、普通面粉、转化糖浆、枧水、植物油、鸡蛋（忘记拍了）
2、转化糖浆、枧水、植物油混合在一起，搅拌均匀
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