鱼肉怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个鱼肉相关做法

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葱烤鲫鱼焖肉蓉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
焖

配方:鲫鱼,黑木耳,肉糜,香葱,水淀粉,白砂糖

步骤:
1、鲫鱼去鳞、腮、肠后，用清水洗净血水。

2、猪肉糜入葱、姜、盐、料酒、六月雪、胡椒粉，用筷子顺着一个方向搅拌成‘葱姜鲜肉蓉。

9.9分
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《葱烤鲫鱼焖肉蓉》荐

难度:
家常

口味:
葱香

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:鲫鱼,肉糜,香葱,黑木耳,水淀粉,料酒

步骤:
1、鲫鱼去鳞、腮、肠后，用清水洗净血水。

2、猪肉糜入葱、姜、盐、料酒、六月雪、胡椒粉，用筷子顺着一个方向搅拌成‘葱姜鲜肉蓉。

9.8分
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正宗重庆万州烤鱼#肉肉厨荐

难度:
困难

口味:
麻辣

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:花生,大蒜,姜丝,金针菇,豆芽,肥猪肉

步骤:
1、首先食材介绍：深海桂花鱼1条（本来是应该用鲶鱼草鱼之类的，但刚好家里有一条深海桂花那就先用着吧）花

2、提前去除鱼的内脏和鱼鳞洗干净后用料酒和姜片，盐，生抽腌制1个小时。这条是我已经提前腌制好的鱼了（假如

9.7分
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烤鱼片～配猪肉玉米粒荐

难度:
简单

口味:
咸甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鱼片,猪肉,玉米粒,料酒,烧烤粉,孜然粉

步骤:
1、冰冻鱼片两片～用冷水浸泡解冻哦～

2、猪肉切成一颗颗

9.7分
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烤鲜鱿鱼筒饭#肉肉厨荐

难度:
正宗

口味:
孜然味

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲜鱿鱼,鸡蛋,胡萝卜,生菜,熟米饭,黑胡椒粉

步骤:
1、食材展示：鲜鱿鱼2条鸡蛋2个胡萝卜半个生菜2片熟米饭2碗黑胡椒粉3克盐5克花生油20克

2、首先是食材的处理，葱切碎。

9.5分
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烤鲜鱿鱼筒饭肉肉厨荐

难度:
正宗

口味:
黑,椒,味

烹饪方法:
烤

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:鱿鱼,鸡蛋,胡萝卜,生菜,米饭,黑胡椒粉

步骤:
1、食材展示：鲜鱿鱼2条鸡蛋2个胡萝卜半个生菜2片熟米饭2碗黑胡椒粉3克盐5克花生油20克

2、首先是食材的处理，葱切碎。

9.3分
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【DIY新奥尔良烤肉披萨】：鱿鱼披萨荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烘焙

准备时间:
2小时以上

配方:披萨饼坯,洋葱,海苔,孜然,白芝麻,鱿鱼

步骤:
1、将鱿鱼的红褐色表皮撕掉，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜；用厨房用纸吸去水分，切成均匀的圈。

2、鱿鱼圈中加入酷客100新奥尔良腌料3勺、叉烧酱1勺、酱油1/2勺、辣椒粉少许抓匀，装入保鲜袋入冰箱冷

9.2分
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【DIY新奥尔良烤肉披萨】新奥尔良鳕鱼芝士披萨荐

难度:
简单

口味:
蒜香

烹饪方法:
烘焙

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,鳕鱼,番茄,洋葱,红椒,黄椒

步骤:
1、番茄去皮切成块，放入搅拌机搅打成酱。

2、番茄去皮切成块，放入搅拌机搅打成酱。

9.2分
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【黑椒盐烤鲭鱼Mackerel】附：内脏清理及鱼肉分片荐

口味:
家常

配方:鲭鱼,植物油

步骤:
1、鲭鱼洗净。买了两条，烤了一条，另外一条炸了

2、 [清洗]剖开肚子去内脏

8.9分
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烤鱼、烤鸡肉（两种）荐

口味:
家常

配方:鲫头鱼,蚝油,咖喱粉,白芷,八角,葱姜蒜

步骤:
1、第一步：烤鱼调料准备好（烤鱼里没有咖喱粉）

2、把鱼放入调料

8.7分