家常
蒜香
烤
30分钟-1小时
配方:五花肉,料酒,生抽,白糖,胡椒粉,玉米淀粉
1、五花肉,最好选瘦的多一点
2、把大蒜捣成蒜泥备用
简单
10分钟以内
配方:法棍面包,蛋黄酱,飞鱼籽肠,黄油
1、准备食材。
2、将法棍面包斜切大段。切面的大小要比飞鱼籽肠再略长一点。
烤箱
配方:香肠,土豆,黑胡椒粉,黄油
1、土豆洗净不要去皮
2、均匀切片,底部不要切断
配方:土豆,香肠,黄油,黑胡椒粉
咸鲜
10-30分钟
配方:猪肉,肠衣,味精,生抽
1、猪肉切块
2、将猪肉绞成肉馅
炒
配方:烤肠,胡萝卜,冬笋,香蒜,生抽,玉米油
1、胡萝卜,冬笋,烤肠切片,香蒜切片,蒜叶切段
2、锅烧热倒入玉米油,下胡萝卜和冬笋片煸炒
配方:猪后肍肉,肠衣,肠调料,淀粉,料酒
1、 绞肉,买回来的大部分猪肉切块,放入绞肉机绞成肉馅。留一小部
2、 腌肉,把肉馅和肉丁放入盆中,加入除大蒜之外上述调料顺一个方
配方:烤肠,蒜苔,酱油
1、洗蒜苔,剥葱,准备盐、酱油、油,烤肠
2、切蒜苔,葱、烤肠
配方:烤肠,蒜苔,玉米油,味精
1、蒜苔洗净沥干,切段。烤肠切片
2、锅烧热,倒适量油。
配方:猪肉,肠衣,鸡蛋,淀粉,红曲粉,凉开水
1、 蒜打碎,与其他调料混合,加少量凉开水调匀,倒入切碎的肉中,
2、 拌好的肉最好也要腌制1-2小时哈
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