扁豆怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共10个扁豆相关做法

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蒜香扁豆木耳腐竹拌菜荐

难度:
家常

口味:
咸鲜,蒜香

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:扁豆角,腐竹水发,木耳水发,紫皮葱头,花椒,调和油

步骤:
1、扁豆角洗净（浸泡10分钟），然后冲洗干净，摘去两头。

2、腐竹木耳提前浸泡，泡好后腐竹切段，木耳撕成小朵。烧开水将腐竹和木耳焯熟（焯水时加少许盐入低味）。

8.2分
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凉拌甘蓝扁豆丝

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:扁豆,紫甘蓝,鸡精,白糖,花椒,酱油

步骤:
1、所需材料..

2、将1盆冷开水提前放入冷藏室冻成冰水

8分
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蒜油扁豆丝

难度:
简单

口味:
蒜香

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:扁豆,味精,蚝油

步骤:
1、主辅料：宽扁豆、蒜

2、摘洗净的扁豆切丝，蒜切粒。

7.8分
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#春食野菜香#凉拌野扁豆秧

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
10-30分钟

配方:野扁豆秧,蒸鱼豉油,鸡精,大蒜,熟花生碎,麻油

步骤:
1、野扁豆秧摘洗干净

2、放入开水锅中

7.4分
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扁豆肉丝拌面

难度:
简,单

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:扁豆,五花肉,葱姜蒜,大料,料酒,生抽

步骤:
1、准备工作如图，我做的是2人份

2、热锅凉油，下大料葱姜蒜爆香

7.3分
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蒜油扁豆丝

难度:
简,单

口味:
蒜,香

烹饪方法:
拌

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:扁豆,蚝油,味精

步骤:
1、主辅料：扁豆、蒜

2、洗净的扁豆切丝，蒜切粒

7.1分
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凉拌扁豆

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:扁豆,芝麻酱,大蒜,香油,味精,香醋

步骤:
1、扁豆择洗干净

2、开水放盐煮熟，凉水拔凉

7.1分
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#信任之美#凉拌扁豆

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:扁豆,生抽,辣椒油,小辣椒,香油

步骤:
1、扁豆洗净，择去两侧的丝筋

2、锅里倒入清水，滴入几滴油，水开后把扁豆入开水锅里焯熟

7.1分
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蒜泥扁豆

难度:
简单

口味:
蒜香

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:扁豆,小米椒,蒜泥,生抽,陈醋,香油

步骤:
1、扁豆洗净切菱形片。

2、开水中绰至断生。

7分
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红油凉拌扁豆丝

难度:
家常

口味:
红油味

烹饪方法:
拌

配方:大宽扁豆,香油,鸡粉,红油,蒜末

步骤:
1、大宽扁豆、盐、鸡粉、红油、蒜末、香油、黑白熟芝麻。

2、把扁豆下入锅中煮熟捞出过凉，过凉后控净水份切丝。

7分

扁豆拌法