正宗
拌
配方:鸡蛋,黄瓜,香油
1、黄瓜洗净备用
2、削去表皮。
家常
焯
配方:黄瓜,豆腐皮,鸡蛋,食用油,生抽酱油,花椒油
1、 准备好原料,平时我都是用黄瓜拌豆腐皮的,这次加了枚鸡蛋;
2、 把豆腐皮叠好切成细丝,切的越细越好;
芥末味
配方:鸡蛋,香菜,胡萝卜,黄瓜,芝麻,蚝油
1、一个鸡蛋打入碗中,放入锅中煎熟
2、备用
配方:大蒜,红辣椒,黄瓜,鸡蛋,白糖,白醋
1、准备材料
2、辣椒黄瓜切丝,蒜切末,香菜切段
配方:鸡蛋,黄瓜,味精
1、准备黄瓜两根,鸡蛋一个
2、黄瓜切成丝
配方:黄瓜一根,鸡蛋
1、鸡蛋打散,两滴料酒,少许淀粉,搅拌均匀用电饼铛慢慢煎
2、成型卷起拿出
配方:紫甘蓝,黄瓜,鸡蛋,芝麻酱
1、黄瓜、紫甘蓝切丝,鸡蛋打散
2、锅内放油,热锅至油7、8分热时下打好的鸡蛋,摊成鸡蛋饼
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