共5个麻酱拌凉菜相关做法
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13图片难度:简单
口味:酱香
烹饪方法:拌
准备时间:10分钟以内
配方:油麦菜,麻酱,蒜末,香油
步骤:1、把油麦菜在盐水中浸泡清洗干净。
2、准备适量麻酱和蒜瓣儿。
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12图片 -
10图片难度:家常
烹饪方法:拌
配方:猪腰,黄酒,葱姜蒜末,香菜末
步骤:1、挑选腰花，可以凑近闻一闻味道，有异味的可以直接排除。新鲜的腰子柔光泽有弹性，呈浅红色，不新鲜的腰子颜
2、猪腰上划开一个小口子，把外面那层薄膜撕掉。然后对半切开，把鲜红色肉部分和白色肉部分全部祛除（这是腰子
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6图片难度:简单
口味:蒜香
烹饪方法:蒸
准备时间:10-30分钟
配方:茄子,大蒜,黑芝麻酱,花生酱,香油
步骤:1、准备的材料。
2、落苏洗净去根切条。大蒜切末。
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3图片难度:简单
烹饪方法:拌
配方:油麦菜,麻酱,清水,蒜末
步骤:1、把油麦菜洗净去根切成段码放在盘子里备用，麻酱放在碗中，放入盐，然后放入适量的清水，调成麻酱糊
2、把调制好的麻酱淋在油麦菜上，然后放上蒜末即可
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