共10个小菜相关做法
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18图片难度:简单
口味:辣
烹饪方法:卤
准备时间:2小时以上
配方:海带,黄豆,鸡蛋,葱段,姜片,大料
步骤:1、海带提前泡发后洗净控水，然后卷成卷用棉线捆住。
2、黄豆100g提前用冷水泡发3-4小时，而后控水备用。
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22图片 -
![[炝拌绿豆芽]简单快手的一道家常凉拌小菜](//imgs.xiao688.com/recipes/20200318/a068704c-6924-11ea-87f2-6c92bf0ce792.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_250,w_250)
19图片难度:简单
口味:酸,咸
烹饪方法:拌
准备时间:10-30分钟
配方:绿豆芽,韭菜,红美人椒,海米,香油,食用油
步骤:1、绿豆芽250克
2、韭菜50克、海米若干、红美人椒3个
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20图片难度:困难
烹饪方法:拌
份量:1人份
准备时间:2小时以上
配方:小根菜,小鱼,辣椒面,酱油,香油,芝麻
步骤:1、 切小根菜
2、 小根菜中放入辣椒面
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20图片难度:简单
口味:辣
烹饪方法:拌
准备时间:10-30分钟
配方:小根菜,小鱼,辣椒面,酱油,香油,芝麻
步骤:1、切小根菜。
2、小根菜中放入辣椒面。
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13图片难度:正宗
烹饪方法:拌
配方:小葱,生姜,大蒜瓣,酱油,食用油
步骤:1、小葱洗净切段； 姜去皮切小丁； 蒜瓣去皮切成碎末。 比例可以随意调，个人大致是葱4：姜1：蒜2
2、炒锅内不必开火， 先倒入食用油，放下所有葱姜蒜泥和油稍拌匀（油要多放些，如图）。 然后开大火，加上锅
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13图片难度:家常
口味:酸辣
烹饪方法:炝
准备时间:10-30分钟
配方:土豆,鲜红辣椒,木耳,香菜,三合油,香醋
步骤:1、土豆、鲜红辣椒、香菜。
2、木耳、三合油。
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13图片 -
11图片 -
11图片难度:简单
口味:酸甜
烹饪方法:拌
准备时间:10分钟以内
配方:白菜帮,金糕,白糖,精盐,白米醋,冰块
步骤:1、把白菜帮横断面以45度坡刀片成花刀，每刀间距为3毫米，刀深以白菜帮厚度的四分之三为宜不要切断。
2、然后顺刀再把白菜帮切成3-4毫米宽的条。
![[炝拌绿豆芽]简单快手的一道家常凉拌小菜](http://imgs.xiao688.com/recipes/20200318/a068704c-6924-11ea-87f2-6c92bf0ce792.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_250,w_250)
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