家常
拌
配方:红米椒,蒜苔,生抽,白糖,香油,香醋
1、准备食材
2、蒜苔放入沸水中
简单
辣
10分钟以内
配方:蒜苔,辣椒油,香醋,砂糖,生抽,香油
1、蒜苔洗净,中间一切为二,嫩的部分用来凉拌
2、把蒜苔上半部分放入锅中焯水,水开后再煮2分钟
配方:红椒,蒜苔,姜蒜瓣,鸡精,生抽,香油
1、沸水焯蒜苔
2、另拿加冰块水将蒜苔迅速降温
蒜香
配方:蒜苔,尖椒,香菜,食盐,酱油,味精
1、尖椒切圈,香菜切末,大蒜切蓉。
2、把所有调味料倒入碗中调合一体,待用。
配方:蒜苔,生抽,香醋,红油,鸡粉
1、蒜苔去除尾部,下锅煮制。
2、烧开煮五分钟。
配方:蒜苔,生抽,香油,干辣椒
1、蒜苔洗净
2、蒜苔切小段
配方:大葱,蒜苔,辣椒油,花椒油,菜籽油
1、蒜苔洗净,去除花苞
2、每根蒜苔用小刀沿线条破成4条
配方:黄瓜,蒜苔,大蒜,生抽,老醋,麻油
1、小黄瓜洗净。
2、蒜苔取前面嫩的。
配方:香椿,蒜苔
1、新鲜香椿
2、放入开水烫一下
1人份
1、 准备食材
2、 蒜苔焯水,过冷水后,撕开
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