简单
酱香
拌
10-30分钟
配方:猪肉,米线,莴笋,胡萝卜,沙茶酱,料酒
1、猪肉切好。
2、剁碎加入料酒生抽淀粉，抓匀腌半小时。
锅
配方:黄瓜,鸡肉,米粉,生抽,香醋,油辣子
1、 提前煮好的米粉加入水里泡一会
2、 昨天凉拌的鸡丝不有一些
家常
配方:米线,红胡萝卜,黄胡萝卜,紫甘蓝,洋葱,莴笋
1、准备好食材
2、莴笋，胡萝卜削皮，用擦丝器镲丝，用净水冲洗干净待用。
红油味
配方:鸡腿,胡萝卜,红米线,黄瓜,芝麻,鸡精
1、锅中水煮沸放入鸡腿，淋入少许料酒；
2、放入葱段和姜片；
酸辣
30分钟-1小时
配方:米线,油炸花生,香菜,小葱,生抽,油泼辣子
1、米线提前一小时温水泡发。
2、锅中入水煮沸，放入泡发的米线。
配方:米线,肉末,香菇粒,鸡肉肠,香菜，葱,蒜水
1、 按人数准备好直接凉拌的米线
2、 准备好香菜小葱，蒜水，以及酱油、香醋、糖、鸡精、麻油、芝麻
配方:鸡肉脯,香菜,陈醋,香油,白糖,鸡精
2、过桥米线
困,难
咸,鲜
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:米线,黄瓜,香菜,小酸菜
1、黄瓜一根和一把香菜洗干净，黄瓜切丝，香菜切段。香菜的量可以自由选择
2、四瓣大蒜和一块姜。把姜去皮，蒜拍扁后一起剁碎
配方:黄瓜一根,胡萝卜,大蒜头,白芝麻,香菜
1、米线泡软煮好后过纯净水或白开水放凉
2、黄瓜胡萝卜去皮切丝，我用的擦丝器，蒜头用压蒜器压成蒜泥，香菜洗净切断。
辣
配方:米线,橄榄油,干切牛肉,香菜,黄瓜,葱花
1、 老婆婆托人从江西带来的米线，那边叫米粉。
2、 煮锅盛水烧开，下米线煮3分钟关火，盖上锅盖闷7分钟。然后捞
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