简单
辣
烧
2小时以上
配方:豆皮,花椒,八角,辣椒,香叶,山奈
1、大料准备好
2、电饭锅中放半锅水，下大料
家常
炒
配方:香肠,青菜,胡萝卜,生姜,蚝油,大米
1、 香肠洗净，切一厘米左右小丁
2、 胡萝卜切差不多大小
清淡
电饭锅
煮
配方:芥菜,瘦肉,小芋仔,食油
1、准备好洗净的芋仔放电饭锅煲熟
2、将芋仔剥皮备用
一,般
家,常
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:龙骨,小油豆腐,酸菜,料酒,味精
1、食材：龙骨（已清洗焯水）、小油豆腐、酸菜（已切开）
2、将已焯好的龙骨下入高压锅中，加适量的清水。
配方:黄豆,花生,香菜,八角,花椒,桂皮
1、黄豆洗净，放入小盆中，加冷水浸泡一天一夜以上。
2、花生洗净，放入另一小盆中，加冷水浸泡一天一夜以上。
咸鲜
30分钟-1小时
配方:肥瘦肉,小白菜,生抽,胡椒粉,生粉,鸡精
1、肥瘦肉放案板上剁成肉茸，葱姜蒜剁碎。
2、剁好的肉放入一个大碗里，放入剁好的葱姜蒜。
10-30分钟
配方:小白菜,咸肉,千张,味精
1、食材：小白菜（已洗净切开）、咸肉（已切片）、千张
2、将千张放在案板上切开。
酸,咸
配方:酸菜,小黄鱼,料酒,竹盐,味精
1、食材：酸菜、小黄鱼（已洗净）
2、将酸菜放在案板上切碎，待用。
正宗
焖
10分钟以内
配方:肉丝,蔬菜丝,辣椒丁,调和油,鸡精,生抽
1、备好食材，
2、锅里烧油下入肉丝炒香，
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