简,单
家,常
炒
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:鸡胸肉,黄瓜,生姜片,生淀粉,色拉油,料酒
1、将黄瓜清洗干净,对半切开,再对半切开,然后切小丁。
2、鸡胸肉清洗干净,切小丁。
正宗
辣
拌
30分钟-1小时
配方:鸡腿,辣椒,糯米粉,酱油,十三香,辣椒粉
1、备鸡腿
2、切丁加盐,酱油,十三香,辣椒粉,料酒拌匀腌制半天入味
家常
奶香
1人份
2小时以上
配方:去皮南瓜,牛奶,鸡腿,米饭,玉米粒,生粉
1、 鸡腿起肉,切丁南瓜切粒(越小粒口感越佳)
2、 鸡丁调味(盐2勺、油、姜丝、生粉2勺)
茄汁味
配方:鸡肉,白瓜,胡萝卜,土豆,洋葱,鸡蛋
1、把鸡肉,胡萝卜,土豆,白瓜,西红柿,洋葱切丁。另外鸡肉加少许盐鸡精和生粉水搅拌,也可以用手抓至上劲。
2、锅里放水烧开后把土豆丁,胡萝卜丁,白瓜丁入锅焯七分熟。焯好后沥干备用。
五香
电饭锅
配方:鸡蛋,茄子,青椒,大米,鸡胸肉,五香粉
1、准备好所需食材,葱姜切丝
2、茄子切丁,加入淀粉,糖,盐,鸡蛋,搅拌均匀
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