辣
拌
配方:粉皮,小黄瓜,胡萝卜,香醋,麻油,榨菜
1、 将胡萝卜和小黄瓜刨成丝，榨菜切丁。
2、 花生放入保鲜袋里用擀面杖擀碎。
简单
咸鲜
10-30分钟
配方:菠菜,龙口粉丝,虾皮,大蒜,香葱,辣椒粉
1、粉丝一捆，加水泡软
2、菠菜洗净，入开水中焯一下
困难
红油味,芥末味
配方:绿豆淀粉,香油,芝麻酱,大蒜,芥末,小米辣
1、先做粉皮，将绿豆淀粉放入盆中加入一倍的凉水搅匀
2、准备一锅开水，我用的是打饼铛，口大好用
简,单
麻,辣
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:粉皮,生油,芝麻酱,鸡精,红萝卜,花生油
1、粉皮拆袋，从中间剪两段入盆，冷水泡上，大约2个小时。
2、泡好后捞出，用开水再浸泡2分钟捞出装进备用。
正宗
配方:香菜,胡萝卜,黄瓜,粉皮,鸡精,香油
1、准备食材，我不小心忘拍胡萝卜了
2、粉皮用凉水泡一下
配方:粉皮,黄瓜,豆腐皮,芝麻,蚝油,干辣椒
1、绿豆粉皮两张。
2、用水把粉皮泡软。（温热水约泡半个小时，凉水约泡一个小时。）
一,般
酸,辣
2,小,时,以,上
配方:粉丝,黄瓜,鸡蛋,生抽,香醋,油辣子
1、粉丝准备好
2、锅里烧热水
酸辣
10分钟以内
配方:粉皮,黄瓜,生抽,干辣椒面,味精,花椒粒
1、新鲜黄瓜洗净待用。
2、粉皮从塑料袋里取出，用刀切块。
配方:粉皮,黄瓜,蒜米,白砂糖,味精,陈醋
1、粉皮掰成小块，用开水泡上。
2、黄瓜切细丝。
配方:绿豆粉皮,鸡精,生抽,香油,调味料,黄瓜
1、准备三张绿豆粉皮
2、蒜用蒜臼捣成蒜泥，葱、黄瓜切细丝，准备醋备用
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