家常
咸
电饭煲
拌
配方:洋葱,米饭,青菜,咸肉
1、将米饭洗清,用水泡上,水要比平时煮饭少三分之一。
2、将咸肉切成小丁待用。
配方:香菜,青椒,黑木耳,芝麻,葱头,香油
1、李锦记旧庄蚝油,李锦记蒸鱼豉油,青菜备好!
2、泡发的木耳切丝,葱头青椒切丝!
配方:葱头,鸡精,花生油,鱼露,生抽
1、先将蒜头剁碎,如图。
2、冷锅起油,放下剁碎的蒜头,油烧热炸一下,去掉辣味。关火。
配方:木耳,葱头,辣椒,酱油,蒜米
1、 葱头切好,用少许盐腌一下,把蒜米切好
2、 木耳开水泡开,用热水煮一分钟,过凉水捞出
配方:葱头,木耳,植物油,白芝麻,青辣椒丝
1、木耳用温水泡发,洗净备用
2、葱头切丝,用水绰一下,去除辣味
配方:洋葱,生抽,白糖,香油
1、 一个洋葱,剥去老皮,切掉头尾。(老皮可以留着炸葱油,别浪费
2、 切成细条。
配方:黑木耳,洋葱头,鸡精,生抽,花椒油,红辣椒
1、原料:泡发的黑木耳和洋葱头。
2、洋葱头切丝。
家常,爽
配方:葱头,木耳,蒜头,酱油,陈醋,芝麻油
1、 把葱头洗净,切下一半,切成月牙形。木耳洗净,泡发,备用。
2、 锅里加油,三分热放切成片儿的蒜头,待有蒜香,放葱头,炒一分
煮
配方:仔鸡,植物油,生姜,沙姜粉,花椒,花椒油
1、 光鸡收拾干净,为方便煮制,我把它斩成了两半。
2、 先准备冰水。矿泉水瓶和可乐瓶子里也全都是冷冻的冰块。
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