困难
拌
1人份
2小时以上
配方:蛰头,白菜心,生抽,香油,香菜
1、准备好一块海蜇头备用
2、刚买回来的蛰头要放在水里泡，因为它是咸的，所以泡5个小时以上都可以，中途换几次水
简单
酸辣
30分钟-1小时
配方:空心菜梗,红椒,蒜末,凉拌醋,调味汁,自制葱油
1、准备好原料；
2、空心菜梗洗净掐成寸段（自认为掐比切的好吃）；
蒜香
配方:卷心菜,香菜,麻油,蒜蓉,辣椒油,味精
1、准备卷心菜一棵。
2、切成片，洗净。
酸,甜
1,0,分,钟,以,内
配方:白菜心,海蜇丝,胡萝卜,香菜,白醋,白糖
1、准备食材:海蛰丝洗净控干水份，白菜取心部
2、将白菜心切成细丝
简,单
家,常
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:空心菜,香油,辣椒油,蚝油,生抽,调味鲜
1、自家种的空心菜
2、摘下
正宗
配方:白芝麻,红干椒,卷心菜,大蒜,生抽,鸡精
1、把卷心菜用手撕成小片。
2、红干椒切小段、大蒜切蒜末。
配方:空心菜,辣椒油,生抽,香油,调味鲜,辣椒
1、地里的空心菜。
2、摘下。
家常
配方:尖椒,皮蛋,剁椒,花椒油,香油,生抽
1、 备好食材。
2、 尖椒在锅中小火干烧。
配方:空心菜,生抽,花椒油,香油,食用油
1、空心菜浸泡洗净去老梗
2、菜叶菜梗分离
配方:广东菜心,碱面,鸡精,香油,熟芝麻,枸杞
1、将枸杞用温水浸泡至鼓起来。
2、菜心切去粗根，洗净。
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