家常
辣
拌
30分钟-1小时
配方:豆腐干,卤汁,辣椒,蒜米,香油,辣椒油
1、卤汁，豆腐干。
2、将卤汁倒进汤锅里烧开，放进豆腐干加盐卤入味。
配方:豆腐,葱花,剁椒,香油,麻油,葱油
1、将香椿冲洗一下控水备用。我用的是盐渍香椿也可以用新鲜的。
2、然后切成末装盘备用。
香,辣
配方:内酯豆腐,香肠,食盐,蒜泥,调和油
1、内酯豆腐放入盘子里
2、
配方:豆腐卷,柿子椒,红尖椒,黄尖椒,大蒜,鸡精
1、 首先备齐所有的食材。
2、 把豆腐卷洗净后，先用刀切成薄片。
配方:干豆腐丝,青辣椒,菜籽油,鸡精
1、豆腐丝放入开水中泡开,沥干水分
2、青辣椒洗净切丝儿
炒
配方:白豆腐,尖椒,红彩椒
1、先将豆腐切块，用热水烫一下（如是新买的热豆腐，此步骤可以省略）
2、豆腐摆盘，可以按照自己喜欢的样式
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