烧怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共10个烧相关做法

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四川传统年菜——烧白荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
2小时以上

配方:五花肉,梅菜,生抽,蒜头,老姜,花椒

步骤:
1、准备一块五花肉洗净沥干。

2、根据大小切成需要的块数。这块五花肉近三斤，我分成了四块，方便煮和炸。

9.8分
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烧杂拌—洛阳老味道荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:猪大肠,猪肝,猪肚,蒜薹,青椒,各种菌类

步骤:
1、准备好肉类

2、准备好蔬菜

9.7分
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【粤菜】锅仔烧汁蘑菇荐

难度:
家常

口味:
怪味

烹饪方法:
拌

准备时间:
10-30分钟

配方:金针菇,珍珠菇,猪肚菇,鲜香菇,牛肉,洋葱

步骤:
1、鲜香菇洗净。

2、猪肚菇冼净撕成块。

9.5分
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大阪烧——中式调料如何做日式照烧酱荐

口味:
爽

烹饪方法:
煎

配方:鱿鱼,鸡蛋,圆白菜,胡萝卜,面粉,小葱

步骤:
1、鱿鱼处理干净，切碎，用姜片和料酒腌制去腥。

2、胡萝卜擦丝，加入切碎的小葱，三颗鸡蛋（图三只有两颗，后来又

9.4分
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烧椒牛肉荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
2小时以上

配方:牛肉,桂皮,香叶,草果,八角,白扣

步骤:
1、将牛肉冷水下锅，加入葱段，姜片，食盐；

2、加入料酒；

9.4分
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烧椒牛肉荐

口味:
麻,辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:牛肉,食用油,桂皮,香叶,草果,八角

步骤:
1、将牛肉冷水下锅，加入葱段，姜片，食盐；

2、加入料酒；

9.2分
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土豆烧牛肉拌面荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:牛肉,土豆,鸡精,蒜泥,味精,白糖

步骤:
1、材料准备

2、准备好的材料切成小块，全部夹均匀在一起

8.5分
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烧椒茄子凉拌面荐

口味:
咸鲜

烹饪方法:
拌

配方:中筋面粉,茄子,小尖椒,蒜泥,生抽,芝麻油

步骤:
1、用鸡蛋和面，有了面包机后，和面这种事基本就交给机器来做了。

2、哈哈，这是我做面条的好帮手。

8.3分
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烧拌菜荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:绿豆芽,胡萝卜,粉条,芹菜,瘦肉,豆腐片

步骤:
1、豆腐片切条，瘦肉切条(没有煮好的肉可以用鲜肉现炒，本人为了节省时间用了煮好的，)。

2、绿豆芽用开水焯一下，没有了豆腥味就可以了，冷水泡凉，沥干水份。

8.3分
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烧杂拌

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:鹌鹑蛋,木耳,鱿鱼片,皮肚,笋片,鱼豆腐

步骤:
1、羊肉洗净跟冷水一起下锅，大火煮开后再续煮3-4分钟。

2、当锅内飘满浮沫时即可关火，将羊肉捞出用热水洗净，汤倒掉。

8分

烧拌法