介绍摘要

  • 中文名
    意大利炒饭
  • 外文名
    Italyfriedrice
  • 主要原料
    米饭,热水饭3碗,热鸡汤半杯,洋葱粒(25克),番茄粒(25克),黄瓜粒(25克),蘑菇粒(25克),红萝卜粒(25克)
  • 是否含防腐剂
《意大利炒饭》是一款小炒菜品,主要材料是米饭。

主要材料

热水饭3碗,热鸡汤半杯,洋葱粒、蘑菇粒、番茄粒、红萝卜粒、黄瓜粒各25克

调味料

茄汁、干粉各l茶匙,牛油50克,红椒粉、胡椒粉、盐各少许

制作

1、深盘中放牛油25克,高火预热5分钟;加入各色菜粒,加盖,高火焖3分钟。
2、菜粒中加入米饭,放入鸡汤、茄汁和少许红椒粉,加盖高火再焖3分钟。
3、焖好的米饭中加入干粉及少许盐、胡椒粉,拌入余下牛油即可。