营养信息
营养素每100克
热量360.00大卡碳水化合物75.20克 脂肪1.50克 蛋白质12.50克 纤维素克
制作方法
意大利通心粉原料
意大利番茄牛肉酱、黄油、洋葱、西红柿、胡椒粉、盐、芝士、面、油。
意大利通心粉做法
1、首先用黄油炒洋葱切碎,可以放些西红柿块,加些胡椒粉,少许盐,中间我还加了点芝士,化开就好,倒肉酱一同翻炒,即可!我这里用的是网购的现成意大利番茄牛肉酱,但还是要炒制一下。
2、最后煮面,水里少放些盐,和一点油,可使通心粉更光亮,煮大概7到8分钟,里面没白色的就可以,取出过下凉水放入盘内。
3、最后把炒好的肉酱倒在通心粉上!
其他做法
意大利通心粉用料
意大利通心粉200克
意大利通心粉辅料
鸡肉100克
杏鲍菇半个
柿子椒半个
胡萝卜半个
意大利通心粉调料
食盐5克
蒜3瓣
橄榄油适量
胡椒粉半勺
番茄酱适量
芝士粉2勺
水适量
意大利通心粉意大利通心粉的做法
1.所有原料调料准备好，通心粉冷水下锅，加点橄榄油煮至八分熟
2.捞出沥干水分拌上少许橄榄油，鸡肉、杏鲍菇、洋葱、青椒、胡萝卜都洗干净，切成小丁备用
3.炒锅注油烧热，放入蒜末爆香，放进鸡肉丁炒至变色
4.倒入适量番茄酱炒匀，加入胡萝卜丁、洋葱丁、杏鲍菇丁翻炒，加点胡椒粉调味
5.将通心粉倒入锅内翻炒，尽量使每条通心粉都能裹上点番茄酱汁，最后倒入青椒丁翻炒两下，加盐调味后盛盘，撒上芝士粉拌匀开吃
意大利通心粉烹饪技巧
1、洋葱真是西餐中必备的食材啊，无论是咖喱饭还是意大利面，加上了洋葱味道就出奇的好，所以我觉得洋葱必须要有；
2、番茄酱绝对是西餐不可或缺的调味品，无论是薯条还是汉堡还是披萨，都离不开番茄酱，意大利面也是番茄味的最好吃；
3、意大利面很不好煮，我的方法就是冷水下锅煮，大火烧开了以后转中小火，很快就能煮熟，当然比起中式面条还是要多费一些时间的；
4、芝士粉是吃意大利面的专门调料，没有也无所谓。
相关介绍： 通心粉介绍 炒通心粉介绍 牛肉通心粉介绍 凉拌通心粉介绍 通心粉沙拉介绍 意式通心粉介绍 茄汁通心粉介绍 意大利肉酱介绍 意大利面包介绍 意大利饺子介绍 意大利炒面介绍 意大利炒饭介绍 意大利浓汤介绍 意大利比萨介绍