介绍摘要

海瓜子是贝类动物,软体动物门,双壳钢,帘蛤目、樱蛤科.海瓜子是慈溪市著名海水特产,多产于潮汐频繁的泥滩中。海瓜子因其形状大小似瓜子而得名,学名梅蛤,也称“虹彩明樱蛤”、“扁蛤”。

          材料:

       海瓜子适量 姜适量 蒜适量 干红辣椒丝适量 葱适量
  料酒适量 醋适量 盐适量 白糖适量 酱油适量