介绍摘要

土豆炖五花肉是一道家常菜,制作原料主要有五花肉、洋葱、胡萝卜、土豆、碎姜、水、酒、砂糖、酱油。

小贴士

之所以先放土豆,胡萝卜,洋葱在锅里用微波炉加热,这是因为土豆,胡萝卜,洋葱水分比较多,这样加热以后,它们里面的水分都会出来,这样营养元素都随水分变成汤汁,随后再放五花肉,炖出来以后,五花肉里面便有了这些蔬菜的营养元素,而且是蔬菜的原汁原味炖出来的,口感更加鲜美哦。