介绍摘要

  • 中文名
    焖猪尾
  • 副作用
  • 主要原料
    猪尾油菜
  • 是否含防腐剂
焖猪尾是一道家常菜肴,不含防腐剂,制作难度一般,飘香美味,老少皆宜。

原料:

猪尾 油菜

辅料:

葱 姜 蒜 黄豆酱 南乳 生抽 老抽 冰糖 料包(八角 桂皮 花椒 草果 香叶)

准备工作:

1. 猪尾切段, 洗净, 用眉钳处理残余的猪毛.
2. 葱切段, 姜切片, 蒜用刀稍拍碎.
3. 黄豆酱和南乳以2:1的比例调和均匀

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