介绍摘要

  • 分类
    炒饭
  • 口味
    酸、香
  • 中文名
    西红柿蛋炒饭
  • 主要食材
    西红柿、鸡蛋
西红柿蛋炒饭是一道家常美食,利用米饭,西红柿做主要食材,加以辅助翻炒而成。

原料

米饭1碗(最好是隔夜的,或者是硬一点的现做的)西红柿1个、鲜鸡蛋(按个人喜好)青葱1棵。喜欢吃辣的可以少放一点青辣椒。还可以加点香肠,切成丁状或块状。

制作时间

30分钟

Ps

其实我总是偷懒,不打鸡蛋,直接下油炒碎,然后加米饭、下西红柿粒,一锅快炒。嗯。吃起来味道总是差不多的。主要是卖相的问题。嘿嘿。

提示

在做鸡蛋的时候可以少放小量的醋,来增加起鸡蛋的香气,使人问了食欲大开!