菜谱网 蒸煮 介绍

介绍摘要

  • 作者
    犀文资讯
  • 出版时间
    2010年02月
  • 出版社
    湖南美术出版社
  • 定价
    15.00元
  • 开本
    16开
  • 书名
    蒸煮
  • ISBN
    9787535635624
《蒸煮》是2010年2月湖南美术出版社出版的图书,由犀文资讯编写。本书主要介绍了多种菜式的用料及制作方法。

内容简介

本丛书所选每道菜均注意营养的搭配、选材的便利、制作的简单,书中用一些常用的烹调方法,详细讲述了每道菜的用料及制作方法,每种菜均配有精美成品效果图及清晰直观的步骤图,使您一看就懂,一学就会,让您在家轻轻松松就可以做出一道道色香味美的健康菜肴。