介绍摘要

  • 中文名称
    酱炒皮皮虾
  • 主要食材
    皮皮虾
酱炒皮皮虾所属一款美食,主要原料有300g皮皮虾等,这道菜非常美味。

主料

300g皮皮虾

配料

适量油
适量盐
适量葱姜蒜
适量生抽
适量醋
适量味精
适量椒盐

制作步骤

1  锅内倒入油,小火下入葱姜蒜爆香。
2  倒入郫县豆瓣酱也是小火炒出红油。
3  把皮皮虾倒进去翻炒至虾壳发红。
4  倒入适量生抽。
5  倒一点点醋。
6  撒入适量椒盐,翻炒至均匀。
7  关火撒入味精。[1]

小贴士

1、郫县豆瓣酱一定要多放些,这样才好吃。
2、由于加上了椒盐,口味淡的基本就不用放盐了。