介绍摘要

  • 特色
    营养健康美味
  • 中文名
    素烧魔芋丝
  • 主要原料
    魔芋丝,油菜,蘑菇
  • 主要营养成分
    菌类
  • 是否含防腐剂
素烧魔芋丝是一道由魔芋丝、油菜、蘑菇等做成的美食。

原料

魔芋丝1盒、油菜4棵、蘑菇3朵。
花生油15毫升、葱碎少许、精盐2克、生抽1汤匙、白糖1克。
特 色:秋季必吃的营养健康美味。

操作

1、油菜、蘑菇择洗干净。蘑菇切片。2、魔芋丝用清水冲干净。
3、热锅凉油放葱翻炒,放蘑菇和魔芋丝(多炒一会儿)。最后放油菜,加调料入味。
贴士:
1、魔芋丝我买的盒装,没有焯烫,只用清水冲洗。
2、油菜可提前焯烫。但为了减少营养流失,我还是直接炒了,但时间一定不要过长。
3、魔芋丝和香菇可多炒一会儿,会更好吃。