介绍摘要

  • 分类
    凉菜
  • 口味
    鲜爽可口
  • 辅料
    豆腐干、姜汁
  • 中文名称
    凉拌面条菜
  • 主要食材
    面条菜
  • 制作时间
    15-20分钟
  • 制作难度
    简单
面条菜是河南人喜食的一种野菜,上市季节和荠菜相同,口感清香绵软,多用来拌面蒸制、凉拌、热炒、做汤、下面条等,下面,中国吃网菜谱大全为大家推荐凉拌面条菜的做法。

基本内容

主料:野菜
辅料:豆腐干、姜汁
调料:香油、食盐、鸡精、白芝麻
做法:
1、原料图片
2、面条菜择洗干净,放沸水中焯水后捞出用凉开水浸凉。
3、面条菜切碎;五香豆腐干5mm见方的丁。
4、面条菜、五香豆干粒加盐、鸡精、香油、姜汁拌匀。
5、装在磨具盒中压实。
6、反扣在盘中,撒上熟芝麻仁即可[1]