介绍摘要

泥鳅粉是福建一带的地方风味名吃,属于闽菜系。温中益气,解毒。适用于肝炎。泥鳅粉是三明特产从选料到加工,都是很讲究的,首先要选用从不受污染的水田里捕捉来的活泥鳅,不能用人工饲养的。先把活泥鳅放清水中养1天,使其排净肠内废物,次日再把它放干燥箱内烘干或焙干研末装瓶。

用法

每日2次,每次2克,温开水送服。12克为一疗程,
最多不超过4个疗程。