介绍摘要

  • 工艺
    搅拌
  • 辅料
    黑芝麻120克,鲜牛奶200克
  • 中文名
    山药芝麻粥
  • 主要食材
    大米,山药
山药芝麻粥是以大米、山药为主料制作的药膳。

原料

大米60克,山药15克,黑芝麻120克,鲜牛奶200克,玫瑰糖6克,冰搪120克。

制作

1、大米淘净,浸泡1小时,捞出沥干;山药切成细粒;黑芝麻炒香,一起倒入搅拌器,加水和鲜牛奶搅碎,去渣留汁。
2、锅置火上,放入水和冰糖烧沸溶化后倒入浆汁,慢慢搅拌,加入玫瑰糖,继续搅拌至熟即成。
本品香甜可口,滋阴补肾、益脾润肠,孕妇在孕早期食用,有利安胎。
本品香甜可口,滋阴补肾、益脾润肠,孕妇在孕早期食用,有利安胎。

配方

山药、黑芝麻各20克,粳米150克,白糖25克。

制作

1、将山药润透,切成片;黑芝麻去杂质;粳米淘洗干净。
2、将山药、黑芝麻、粳米放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火煮35分钟,加入白糖即成。

食法

每日1次,早餐食用。

宜忌

实邪证患者食用。