介绍摘要

  • 主料
    鲜面条、黄瓜、火腿
  • 口味
    鲜咸
  • 辅料
    油盐酱醋
  • 中文名
    三鲜素炒面
三鲜素炒面是一道以鲜面条、黄瓜、火腿为主料制作的面食。

制作方法

1 将面条放入盘中,上锅蒸十分钟取出后用筷子挑散。。
2 锅里油烧热,倒入蛋液,快速炒好装起备用。 。
3 再往锅里加少许油,下入火腿小火煎一下装起备用。
4 用余油将黄瓜翻炒数下。
5 再将蒸好的面条放入。
6 用酱油,盐,白糖加适量水调成一碗汁倒入锅中翻炒均匀,盖上锅盖焖2分钟。
7 将黄瓜、火腿、鸡蛋倒入拌匀即可。