介绍摘要

  • 分类
    烧菜
  • 中文名称
    四季豆干烧肉
  • 主要食材
    四季豆五花肉
四季豆干烧肉[1]

主料

五花肉400g
四季豆100g

辅料

葱1根
酱油适量
生抽适量
生姜3片

制作步骤

1.五花肉切成大小均匀的块,葱、姜切段备用;四季豆用热水泡软,切成小段备用;
2.锅里放入适量油,烧至五成熟,下乳花椒炒出香味,放入五花肉;
3.炒至变色后,放入酱油、生抽,加入适量清水煮一下;
4.干四季豆和香料放入锅里,焖30分钟左右,出锅前撒上葱花即可。