褐藻酸是墨角藻(Fucus vesiculosus)的主要组成成分之一，墨角藻是一种褐藻（海藻）。人们在动物实验中发现，藻酸钙可以加速伤口的愈合，但是对于人类的有效性尚未得到证实。
1、提高免疫力：墨角藻提取物能提高机体的免疫能力，促进机体的细胞免疫，其他调节免疫力的食物还有很多，香菇提取物就是其中之一。
2、辅助降血脂：墨角藻提取物中含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调理肠胃，所含的纤维成份还能促进胆汁酸和胆固醇排出体外。
3、防癌：墨角藻提取物所含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力，并将它们排出体外；墨角藻提取物可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌，墨角藻提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。
4、防治甲状腺肿大：墨角藻提取物中含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿大的作用。
5、辅助降血压：墨角藻提取物含有的氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。 6、辅助降血糖：墨角藻提取物中含有的墨角藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间。因此，即在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，从而达到治疗糖尿病的目的。
7、减肥：墨角藻提取物中含有大量的膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感，而且墨角藻提取物脂肪含量非常低，热量小，是肥胖者减肥的理想食物。
8、补钙：墨角藻提取物中含有丰富的钙，可防治人体缺钙。
9、美容、延缓衰老、护发：墨角藻提取物可以美容。