介绍摘要

  • 调料
  • 辅料
    银耳
  • 中文名
    双米银耳粥
  • 主要食材
    大米、小米
银耳中的杂质一般很难挑出,可以事先放入温水中浸泡半小时,剔去黄色的硬根,洗净后再凉水浸泡,待其回软且变得脆硬而有韧性时即可。大米是人体B族 维生素的主要来源,能消除口腔炎症, 大米粥具有补脾、和胃、清肺的功效;而小米保存了许多维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也很丰富; 银耳则是一种富含粗纤维的食品,还含有蛋白质和维生素、葡萄糖等。由这三种原料煮成的粥,营养比较丰富,口感软糯,可以经常做给宝宝吃。

材料

大米20克,小米20克,水发 银耳20克   双米银耳粥

制作步骤

1、大米和小米淘洗干净;水发 银耳择洗干净,撕成小朵
2、锅内放水,加米大火煮开后,放入 银耳,转中火慢煮约15分钟,至银耳将融之时即可

原料

  大米30克、小米30克、银耳10克。

制作步骤

1、大米、小米洗净,清水浸泡半小时后大火烧开转小火煮20分钟。   2、银耳 泡发后洗净沥水撕成小朵。 双米银耳粥组图(8张)   3、将银耳倒入锅中,煮至米粒开花。

妈妈喂养经

银耳中的杂质一般很难挑出,可以事先放入温水中浸泡半小时,剔去黄色的硬根,洗净后再凉水浸泡,待其回软且变得脆硬而有韧性时即可。
大米是人体B族 维生素的主要来源,能消除口腔炎症, 大米粥具有补脾、和胃、清肺的功效;而小米保存了许多维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也很丰富; 银耳则是一种富含粗纤维的食品,还含有蛋白质和维生素、葡萄糖等。由这三种原料煮成的粥,营养比较丰富,口感软糯,可以经常做给宝宝吃。
随着孩子的成长也可以在粥中增加 红枣、 花生、芝麻等原料。

小贴士

1、银耳中的杂质一般很难挑出,可以事先放入温水中浸泡半小时,剔去黄色的硬根,洗净后再凉水浸泡,待其回软且变得脆硬而有韧性时即可。
2、这款粥也可以给8个月以上的宝宝当辅食吃,随着孩子的成长也可以在粥中增加红枣、花生、芝麻等原料 。