介绍摘要

  • 调料
    盐,辣椒油,鸡精
  • 辅料
    红椒3个,蒜苗3棵
  • 中文名
    春笋腊肉
  • 主要食材
    腊肉200克,春笋100克
春笋腊肉是一种食物,制作原料有腊肉,春笋,红椒等。

基本内容

做法
1冬笋切薄片,红椒,蒜苗斜切段,笋放入开水锅中焯水捞出
2 把腊肉放进锅里煮1-2分钟捞出来,切薄片
3 炒锅加少许油烧热,加腊肉煸香盛出来待用
4 锅留底油加笋红椒翻炒,再加腊肉蒜苗,用盐调好味
5 淋上辣椒油,加鸡精炒匀