介绍摘要

绿豆南瓜饭是由南瓜为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。

食用须知

1. 绿豆甘凉能清暑,利尿,解毒;
2. 绿豆煮汤,是民间夏季解暑常用饮料;
3. 暑易伤津耗气,故配南瓜生津益气;
4. 共奏生津益气,清暑解毒之功;
5. 用于夏季伤暑心烦、身热、口渴、尿赤或兼见头昏、乏力等症,有一定疗效;
6. 可作为夏季防暑之保健汤;
7. 凡患气滞湿阻之病忌服。