介绍摘要

  • 中文名称
    苦瓜炒杏鲍菇丝
  • 主要食材
    苦瓜
  • 适宜人群
    老少皆宜
  • 是否含防腐剂
苦瓜炒杏鲍菇丝是一道以苦瓜和杏鲍菇为主要原材料的菜,制作方法简单。而且苦瓜有清热消暑等功效。

主料

150g苦瓜
60g杏鲍菇

配料

适量油
适量盐

制作步骤

1 准备一截苦瓜和一截杏鲍菇
2 将苦瓜切丝
3 杏鲍菇切丝
4 杏鲍菇入锅焯一下
5 苦瓜也入锅焯一下
6 热锅冷油,先将苦瓜下锅煸炒一下
7 然后加入杏鲍菇丝一起煸炒
8 接着加入适量的水
9 加入适量盐
10 焖至入味即可[1]